안녕하세요! 오늘은 한국의 대표적인 반찬 중 하나인 멸치볶음을 만드는 방법에 대해 알아볼게요. 멸치볶음은 간단하면서도 맛있고, 영양가도 높아서 많은 사람들이 좋아하는 요리인데요. 특히, 딱딱하지 않게 만드는 방법에 대해 자세히 설명해 드릴게요. 그럼 시작해볼까요?1. 멸치볶음 소개멸치볶음은 주로 반찬으로 많이 먹지만, 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있답니다. 멸치는 칼슘이 풍부하고, 다양한 영양소가 들어있어서 아이들 간식으로도 좋고, 어른들 간식으로도 훌륭해요. 하지만 멸치볶음을 만들 때 딱딱해지기 쉬운 점이 있어서, 그 부분을 주의해야 해요.2. 재료 준비하기멸치볶음을 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같아요:멸치 100g간장 2큰술올리고당 1큰술참기름 1큰술다진 마늘 1작은술통깨 약간고추 (선택사항)이렇게..
