세척과 소독은 우리의 일상에서 매우 중요한 역할을 해요. 특히 식품을 다루는 주방에서는 더욱더 신경 써야 하는 부분이죠. 오늘은 세척과 소독에 대해 자세히 알아보도록 할게요.세척의 중요성세척은 오염물질을 제거하는 과정으로, 위생적인 환경을 유지하는 데 필수적이에요. 특히 음식과 관련된 기구나 용기는 세척이 제대로 이루어지지 않으면 식중독의 원인이 될 수 있어요. 따라서 세척은 단순한 청소가 아니라 건강을 지키는 중요한 작업이에요.세척제의 종류세척제는 크게 1종, 2종, 3종으로 나눌 수 있어요.1종 세척제1종 세척제는 주로 일반적인 세척에 사용되며, 물과 함께 사용해 오염물질을 제거해요. 주방의 식기류나 조리도구에 적합하죠.이미지 출처2종 세척제2종 세척제는 기름기 있는 오염물질을 제거하는 데 효과적이에..
