식품위생에 관하여 알아보아요! 🍽️식품위생이란 우리가 매일 먹는 음식이 안전하게 소비될 수 있도록 관리하는 모든 과정을 말해요. 이는 식품의 생산, 가공, 유통, 조리, 소비에 이르기까지 다양한 단계에서 이루어져요. 식품위생이 잘 지켜지면 식중독이나 각종 질병을 예방할 수 있어요. 그럼 식품위생의 중요성과 관련된 여러 가지 요소를 살펴보도록 할게요.1. 식품위생의 정의식품위생은 식품의 안전성을 확보하기 위한 모든 활동을 포함해요. 이는 식품이 오염되지 않도록 관리하고, 소비자에게 안전한 식품이 제공되도록 하는 것이에요. 식품위생은 단순히 청결을 유지하는 것뿐만 아니라, 식품의 품질과 안전성을 보장하는 데 필수적이에요.2. 식품 안전성을 해치는 요인식품의 안전성을 해치는 요인은 여러 가지가 있어요. 대표..
